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推荐几道家常菜做法,非常美味,学会不用担心媳妇不在家怎么办

www.ophone8.com2019-09-26

2019-09-19 00: 21: 00这些记忆的一点味道

香菇

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配料:猪肚300克,香菇8-10粒,生姜5克,青椒、红椒2粒,酱油5毫升,酱油5毫升,白糖10克,料酒10克,八角糖3克,胡椒粉5克,3片,盐,量。

练习:

1。将蘑菇浸泡在清水中30分钟,切掉蘑菇,将小红椒切成小块

2、猪肉洗净后,切成块,放水备用;锅热后,加入猪肉炒水,倒油;

3、入八角、花椒、生姜、香叶炒、青红椒段,加酱油给肉上加颜色,浸盐、酱油、白酒、香菇;酒多了肉越嫩越香,肉炖后就香了;

4、用大火煮10分钟,然后转中火煮至肉变软。

胡椒麻鸡

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配料: 1鸡肉(约1000克)、200克洋葱、姜、洋葱、大蒜、胡椒、胡萝卜和青葱

调味料:料酒、香料(八角、肉桂、香叶)、小米花椒节、料酒、花椒油、花椒面、盐、鸡精、麻辣鲜露、鲜酱油、辣椒油

练习:

1。把网鸡放进水壶里,取出。

2。把姜、葱、胡萝卜片、料酒和香料放在沸水锅里。火烧开后,用文火煮20分钟,然后浸泡至熟。把它加冰。冷水太冷,然后把水排干待用。

三。用手把煮熟的鸡肉撕成细丝。把洋葱切成细丝,加入少许盐拌匀。

4.将鸡肉倒入锅中,加入小米胡椒粉,大蒜切片,胡椒粉,鸡肉精,辛辣的新鲜露水,新鲜的酱油,胡椒粉和胡椒油,搅拌均匀,然后加入适量的辣椒油和葱和拌匀。您可以将其放在桌子上。

香辣虾

成分:大虾,土豆,红辣椒和青椒,干辣椒,大蒜,姜,洋葱,香菜,酱油,料酒,糖,鸡肉,盐

做法:

1.将虾切成虾,切成虾背,用料酒和酱油腌一会儿

2.将土豆去皮,切成条,用清水洗净。

3.将红辣椒和青椒切成薄片,将干胡椒切成薄片,再将大蒜切成薄片。

4.将油倒入锅中,加热后加入虾,炸至金黄色时捞出沥干油。

5.将土豆条炸成金黄色,除去沥干的油

6.在锅中放2大汤匙油,然后加入大蒜,姜和干辣椒使其具有辛辣味。

7.加入红辣椒和青椒炒,然后加入炸虾和土豆条并充分搅拌。

8.最初转移盐,鸡精,糖,所有信息都可以平均煮熟而出锅

蒸猪肉

食材:五花肉150g,青蒜2个,芹菜2,小葱1个,姜1个,八角1个,胡椒10个,大蒜2个花瓣,P县豆沙20g,豆粕5g,糖5g,酱油5ml ,料酒10毫升,油10毫升。

做法:

1.将大蒜,芹菜和大葱分别洗净,切成小块,切碎的大蒜和生姜片。

2,P县豆沙和豆碎,

3.将大量的水倒入锅中。放入猪肉,葱段,姜片,茴香和胡椒粉。用高火煮沸,然后用小火煮约10分钟,直到肉完全煮熟。用筷子戳一下肉,无血的水就会从中心出来。让肉在汤中浸泡20分钟,然后冷却。将其切成约7厘米长和3毫米长的薄片。

4.将少许油倒入锅中,然后将猪肉炒至边缘略黄。将猪肉放在锅里。

5.炒大蒜粉,然后加入P县豆沙和豆沙酱炒红油。将猪肉放回中间,然后用酒和糖搅拌均匀。

6.芹菜炒几次,然后加入大蒜炒。加入酱油和酱油翻炒。

香菇烤肉

原料:猪肉300克,蘑菇干8-10片,生姜5克,青椒和红辣椒2片,老烟熏5毫升,生烟熏5毫升,糖10克,料酒10克,茴香3片,胡椒5克,香叶3片和适量的盐。

做法:

1.将香菇在清水中浸泡30分钟,然后切断香菇头部;将青椒和红椒切成小段。

2.将猪肉洗净切成小块,沥干水分,放在一旁。加热锅,然后将猪肉翻炒以使水变干,然后将油immer一下。

3.炒茴香,胡椒,生姜和香叶,青椒和红椒段,加水使肉着色,加盐,酱油,酒和蘑菇;添加的酒越多,肉越嫩香,炖后的肉就越美味;

4.用高火煮10分钟,然后转至中火小火煮至肉变软。

辣椒鸡肉

食品成分:鸡肉1(约1000克),洋葱200克,姜片,洋葱段,大蒜片,新鲜辣椒,胡萝卜片,洋葱节

调味料:料酒,香料(八角形,肉桂,香叶),小米胡椒节,料酒,胡椒油,胡椒粉,盐,鸡肉精,辛辣的新鲜露水,新鲜的酱油,煳辣椒油

做法:

1.将网鸡排入锅中,然后将其取出。

2.放入装有姜,葱,胡萝卜片,料酒和香料的开水锅中。火烧开后,小火煮20分钟,然后浸泡直到煮熟。将其添加到冰上。冷水太冷,然后将水排干以备后用。

3.用手将煮熟的鸡肉撕成细丝。也将洋葱切成细丝,加入少许盐并充分混合。

4.将鸡肉倒入锅中,加入小米胡椒粉,大蒜切片,胡椒粉,鸡肉精,辛辣的新鲜露水,新鲜的酱油,胡椒粉和胡椒油,搅拌均匀,然后加入适量的辣椒油和葱和拌匀。您可以将其放在桌子上。

香辣虾

成分:大虾,土豆,红辣椒和青椒,干辣椒,大蒜,姜,洋葱,香菜,酱油,料酒,糖,鸡肉,盐

做法:

1.将虾切成虾,切成虾背,用料酒和酱油腌一会儿

2.将土豆去皮,切成条,用清水洗净。

3.将红辣椒和青椒切成薄片,将干胡椒切成薄片,再将大蒜切成薄片。

4.将油倒入锅中,加热后加入虾,炸至金黄色时捞出沥干油。

5.将土豆条炸成金黄色,除去沥干的油

6.在锅中放2大汤匙油,然后加入大蒜,姜和干辣椒使其具有辛辣味。

7.加入红辣椒和青椒炒,然后加入炸虾和土豆条并充分搅拌。

8.最初转移盐,鸡精,糖,所有信息都可以平均煮熟而出锅

蒸猪肉

食材:五花肉150g,青蒜2个,芹菜2,小葱1个,姜1个,八角1个,胡椒10个,大蒜2个花瓣,P县豆沙20g,豆粕5g,糖5g,酱油5ml ,料酒10毫升,油10毫升。

做法:

1.将大蒜,芹菜和大葱分别洗净,切成小块,切碎的大蒜和生姜片。

2,P县豆沙和豆碎,

3,在锅中倒入足够的水,将五花肉,洋葱,生姜,八角和胡椒粉放入锅中煮约10分钟,直到肉完全煮熟,用筷子戳开肉的中心,切勿生血出去吧让肉在原汤中浸泡20分钟,然后取出并冷却,切成约7厘米长和3毫米的切片,

4,将少许油倒入锅中,加入五花肉并将油翻炒,翻炒至微黄的肉片边缘,将肉放到锅的侧面,

5,将大蒜加入香气中,然后加入P豆酱和豆粕搅拌出红色的油,将五花肉放回中间,将料酒,白糖混合搅拌均匀,

6,首先加入芹菜,翻炒几下,然后加入大蒜翻炒,加生酱油搅拌均匀。

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